2005年12月3日(Sat) ポルトガル料理の食べ方の極意！
サティの本屋さんで地球の歩き方を取り寄せてもらい持って行きました。どこへ行く時も行きの飛行機の中で読むようにしています。ポルトガルは食事が美味しいと書いてあります。実際はどうでしょうか？感想の第一は“けっこういける”といった感じです。たいてい海外では口に合わないものが多いのですが、ここは違いました。魚も淡白で美味しいし、野菜もフルーツも美味しかったですよ。唯一の欠点は味付けが無い、といいますか、日本人ならこれに醤油をかけて食べるのに、とか、ドレッシングがあったらなという感じです。醤油よりもむしろ青じそドレッシングかポン酢を持参しておけば完璧だと思います。あと、甘いお菓子はご覧の様に何でもありでした。お店のスタッフも真面目で好感が持てました。英保裕和
